Sartén inducción

Sartén inducción

Sartén Inducción – La cocina de inducción funciona mediante un proceso electromagnético que concentra el calor generado directamente en el utensilio de cocina. La placa utiliza la electricidad generada y crea un campo magnético. Al colocar una sartén de metal en esta zona, este utensilio produce una corriente eléctrica cuando entra en el campo magnético, ya que es un gran conductor de electricidad (esta corriente se conoce como corrientes de Foucault, por si te lo estabas preguntando). Como resultado, este campo magnético junto con la conducción eléctrica del material hacen que la temperatura aumente. Si no hubiese ningún utensilio metálico, no habría transferencia de calor ni consumo de energía.

Este mecanismo nos muestra por qué es necesario utilizar una sartén para placa de inducción, una elección correcta permite que este fenómeno físico suceda. Las sartenes de inducción también cuentan con un fondo grueso que favorece la intensidad de corriente generada. Aquí te ofrecemos una selección de sartenes de cocina especialmente diseñadas para inducción.

Las cocinas de inducción tienen la ventaja de garantizar un aumento rápido de temperatura. Para gozar de este beneficio, sólo hace falta seleccionar con cuidado las sartenes para garantizar que cocinen de la manera correcta. Confía en nuestra selección de sartenes para inducción, que incluye grandes marcas como de Buyer, Le Creuset, Cristel y muchas más.

Para que puedas hacer todas las recetas que desees, nuestras sartenes de inducción se presentan en diferentes formatos y especialidades: sartén para freír, sartén para pescado, sartén para bistecs, sartén lionesa, crepera para inducción, entre otras. Además, podrás escoger la sartén para cocina de inducción que más te guste, desde el tipo de aleación (acero inoxidable, hierro fundido, aluminio fundido, acero al carbono) hasta el tipo de revestimiento antiadherente, incluso podrás escoger una con aspecto de piedra. Si buscas una sartén inducción mango extraíble, tenemos varias opciones para ti. Gracias al mango extraíble de tu sartén inducción, podrás tener más espacio en tu cocina. Por último, si quieres tener el equipo de cocina adecuado, no te quedes con una, sino que opta por juego de sartenes para inducción.