Batidor de varillas manual - En Cuisineaddict.com te ofrecemos una amplia selección de batidores de cocina de la más alta calidad profesional, a los mejores precios. Ya seas un chef experimentado o un cocinero aficionado, tenemos el batidor perfecto para ti: batidor para salsas, batidor emulsionador, batidor de huevos, batidor de acero inoxidable, batidor de silicona, pequeño batidor redondo... ¡Este utensilio de cocina es perfecto para cualquier tarea! Descubre los batidores de Buyer con mango antideslizante, los pequeños batidores manuales Deglon o incluso los batidores con termómetro integrado. Con estos utensilios, es fácil montar claras a punto de nieve, crear emulsiones ligeras y preparar masas espumosas y suaves.
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Batidor manual
Batidor de varillas manual - El batidor de varillas manual es indispensable para elaborar multitud de recetas. Su función principal es incorporar aire en las preparaciones, un ingrediente esencial en muchas recetas. El batidor manual te permite realizar este delicado paso a la perfección, ya sea para preparar crema chantilly, sabayón, claras de huevo a punto de nieve, mousse de chocolate...
Para ello, te recomendamos trabajar tus mezclas en un bol de fondo redondo. La forma redondeada de este recipiente facilita el movimiento rotativo del batidor de cocina, evitando que se pierda parte del contenido al verterlo, como puede ocurrir con las esquinas de un recipiente clásico.
El batidor manual también es una herramienta perfecta para espesar salsas o suavizar preparaciones.
El batidor de acero inoxidable es muy aclamado dentro del mundo de la cocina profesional. Su alta resistencia y capacidad de ser esterilizado lo convierten en una herramienta esencial. Por ejemplo, un batidor con mango de Exoglass puede soportar temperaturas de hasta 220°C. Por su parte, el batidor de acero inoxidable, sin embargo, posee no solo poseeun diseño funcional, sino que también es estéticamente elegante, lo que hace que sea muy demandado también entre los aficionados a la cocina.
Explora nuestra selección de batidores de cocina y elige el modelo que mejor se adapte a tus necesidades.
Los batidores manuales para salsas de FMC, por ejemplo, aíslan del calor, ofreciendo comodidad y previniendo quemaduras.
El batidor de huevos especialmente diseñado para batir y montar claras de huevo a punto de nieve, está compuesto de una cabeza ancha y varillas flexibles.
El batidor emulsionador es perfecto para homogenizar todas tus preparaciones: vinagreta, mayonesa, masa para crêpes, bechamel, masa para pasteles... El batidor emulsionador tiene unas canicas que permanecen en movimiento incluso cuando dejas de agitarlo, lo que contribuye a obtener una mezcla homogénea. Hecho de acero inoxidable, además, el batidor emulsionador se limpia fácilmente.
El batidor de silicona también ofrece muchas ventajas. Un batidor de cocina de silicona soporta temperaturas que van de -40 °C a +240 °C y no raya los recipientes ni sus revestimientos (culs de poule, cacerolas...). Sin embargo, para la cocina profesional, se recomienda utilizar el batidor de acero inoxidable al batidor de silicona.