Termómetro de cocina

Termómetro de cocina

Termómetro de cocina - Indispensable tanto para cocineros como para reposteros, el termómetro para alimentos es una herramienta esencial que te ayudará a conseguir cocciones y preparaciones perfectas. ¡Despídete de las carnes quemadas y los pasteles crudos!

Para ayudarte mejor y cubrir todas tus necesidades, el termómetro de cocina profesional se presenta en diferentes modelos. Empecemos con el termómetro con sonda. Simple y eficaz, es óptimo tanto para recetas dulces como saladas. Para la cocción de la carne o la temperatura del caramelo: solo necesitas sumergir o pinchar la sonda en la preparación para ver la temperatura exacta gracias su pantalla digital.

Te presentamos una tabla que engloba las temperaturas de cocción de las carnes, que podrás controlar con tu termómetro de cocina:

Esta tabla es solo una guía para medir la temperatura "en el centro" con un termómetro de cocina con sonda.

Si utilizas tu termómetro con sonda con un envase al vacío, el sello adhesivo te será muy útil. Es una espuma adhesiva que se coloca en la bolsa al vacío antes de usar el termómetro de cocina. Al perforar la bolsa a través de esta espuma con el termómetro para comida, evitas que entre oxígeno. El agujero que deja la sonda queda cubierto por las microalvéolas de la espuma, que se cierran después de usarla.

Para aquellos que necesiten transportar su equipo, el termómetro con sonda digital plegable es una opción muy práctica. Ocupa muy poco espacio y garantiza que la sonda no se dañe ni se doble en el camino. Para controlar la cocción en el horno, el termómetro para horno es el más adecuado. Este cuenta con una sonda de acero inoxidable que se inserta en la preparación. La sonda permanece conectada al dispositivo por un cable que permite controlar la temperatura. El termómetro para comida también está disponible en modo de espátula o cuchara de cocina. De esta manera, puedes mezclar tus preparaciones mientras controlas la temperatura. Según el modelo que elijas, la punta es desmontable, lo que te permite variar los usos del termómetro de cocina.

Asimismo, te invitamos a descubrir nuestro termómetro láser. Este termómetro de cocina garantiza higiene y precisión, midiendo la temperatura de los alimentos a distancia, así como la de una cámara frigorífica o cualquier mercancía. Asimismo, en nuestra web te ofrecemos termómetros de cocina profesionales para controlar la cadena de frío. Termómetros para congeladores, que registran la temperatura en un solo uso: los profesionales podrán asegurarse de que sus productos se conservan en las mejores condiciones.

Y como Cuisineaddict.com sabe que el equipo de los profesionales debe cumplir con numerosas exigencias sanitarias, te informamos de que los termómetros de cocina profesionales presentes en nuestra web cumplen con las normas HACCP. Estos modelos no solo permiten tomar temperaturas entre -5°C y +200°C sino que también ofrecen una precisión de 0,5°C.

Dentro de nuestra amplia gama de termómetros de cocina, no todos son compatibles con las cocinas de inducción. Pero no te preocupes, es posible solucionarlo utilizando un soporte para termómetros digitales, que evita que el termómetro toque el fondo del recipiente y no altere el control de la temperatura.

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