Puré de Melocotón Blanco 1 kg Fruits Rouges & Co

Puré de Melocotón Blanco 1 kg Fruits Rouges & Co 

Déjate inspirar por la sutileza del puré de melocotón Fruits Rouges & Co, pensado para aportar frescura y elegancia a tus creaciones. 

Presentado en una práctica bolsa de 1 kg, este puré de melocotón concentra toda la delicadeza característica de esta fruta, con un aroma sutil, un dulzor refinado y un perfil perfecto para preparaciones sofisticadas. Además, su textura cremosa, unida a su tonalidad rosada, lo convierten en un ingrediente especialmente versátil para repostería y otras propuestas creativas. 

Fruits Rouges & Co mantiene un exigente protocolo de producción para garantizar una calidad constante. Cada etapa sigue rigurosos controles conforme a los estándares IFS (nivel superior), lo que permite asegurar una trazabilidad óptima y los más altos niveles de seguridad alimentaria en cada puré de frutas profesional.

Los melocotones blancos se seleccionan cuidadosamente, se lavan, se deshuesan y se someten a una trituración suave, seguida de una pasteurización a temperatura controlada. Para preservar la luminosidad del color y la frescura de su sabor, se incorpora ácido ascórbico (vitamina C) como antioxidante, contribuyendo a proteger los purés de frutas frente a la oxidación.

Características del puré:

• Formato: bolsa pasteurizada
• Origen del melocotón blanco: Francia 
• Ingredientes: melocotón blanco (90 %), azúcar (10 %), antioxidante (ácido ascórbico) 
• Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en refrigeración entre 4 °C y 6 °C y consumir en un plazo de 3 días