Manteca de Cacao Color Negro 200 g Via delle Arti
Realza tus creaciones con esta manteca de cacao comestible coloreada de acabado intenso y elegante, ideal para aportar un toque sofisticado a bombones, pralinés y piezas de chocolate que captarán todas las miradas.
El profundo tono negro de este colorante alimentario brinda un estilo moderno, distinguido y refinado tanto a tartas como a postres. Además, resulta especialmente llamativo en elaboraciones de Halloween.
Para conseguir una textura óptima, se recomienda calentar previamente la manteca de cacao para chocolate y, posteriormente, aplicarla con pincel o aerógrafo sobre moldes de policarbonato o directamente en los postres.
Atrévete a dar rienda suelta a tu creatividad y sorprende con resultados únicos gracias a este colorante de chocolate perteneciente a la marca Via delle Arti que agregará un matiz misterioso a cada preparación.
Características de la manteca de cacao:
- Manteca de cacao alimentaria
- Colorante alimentario
- Ingredientes: manteca de cacao y colorantes (E129, E133, E120, E102, E110).
- Uso: atemperar la manteca de cacao calentándola al microondas o al baño maría antes de utilizarla como pintura alimentaria.
- Aplicación: coloración directa con pincel o por pulverización (pistola o aerógrafo especial para chocolate).
- Conservar a temperatura ambiente (aprox. 20 °C), protegido de la luz y del aire.
