Lecitina de soja E322 100 g CuisineAddict
La lecitina de soja CuisineAddict es un aditivo alimentario de origen vegetal que puede utilizarse como emulsionante, antioxidante o, incluso, en procesos de instantanización. También regula la fermentación de productos de levadura, aumenta el volumen y prolonga la conservación de productos terminados.
La lecitina de soja CuisineAddict viene en frascos con tapa de 100 g, 500 g y 1 kg para cumplir con las expectativas tanto de particulares como profesionales.
Ventajas del producto:
Características de la Lecitina de soja E322 100 g CuisineAddict:
- Lecitina de soja E322 de origen vegetal en polvo de color amarillo claro
- Peso: 100 g
- Propiedades: emulsionante, antioxidante, regulador de la fermentación de productos fermentados, incremento de volumen, prolongación de la conservación de productos terminados, fabricación de galletas más resistentes, agente de instantanización.
- Soluble en aceites, se disuelve en agua
- Empaquetado: frasco con tapa
- Conservar en un lugar seco, sin exposición a la luz ni al calor.
- Marca: CuisineAddict
