LOUIS FRANCOIS

Isomalt en polvo 1 kg Louis François

Isomalt E 953
18,41 € 22,20 €
- 3,79 €

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Peso 1 kg
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Isomalt 1 kg Louis François

Isomalt: en polvo o granulado blanco, sin olor, con sabor dulce y poca higroscopicidad.

Usos comunes del Isomalt: azúcar artístico, decoraciones de azúcar, postres y productos similares, confitería (ver ficha técnica en francés).

El Isomalt tiene las siguientes características:

  • Edulcorante sustituto del azúcar
  • Otorga mayor volumen y más sustancia a los productos alimenticios
  • Reduce la absorción de humedad de productos de confitería
  • Facilita el trabajo de azúcar cocido
  • Piezas decorativas en azúcar estirado
Peso : 1 kg
Tipo de azúcar : Edulcorante

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