Tira de Silicona Microperforada 63,5 x 3,8 cm (x10) Forosil Pavoni
Olvídate de engrasar los bordes de tus moldes y apuesta por las bandas Forosil para repostería de Pavoni.
Gracias a estas bandas de cocción antiadherentes, podrás desmoldar fácilmente bases de tartas, pasteles y masas fermentadas. Fabricadas en silicona y fibra de vidrio, evitan que las preparaciones se adhieran a las paredes del molde, proporcionando un acabado limpio y cuidado.
Una de las principales ventajas de estas tiras de silicona microperforadas es su capacidad para optimizar la difusión del calor durante la cocción. Gracias a ello, contribuyen a obtener bordes perfectamente dorados junto a un delicado efecto de rejilla en las masas.
Cada paquete incluye 10 tiras de silicona Forosil de 63,5 cm de longitud y 3,8 cm de altura. Adaptadas a diámetros de hasta 20 cm, ofrecen una solución flexible, duradera y económica para forrar todo tipo de moldes.
Características de las bandas de silicona:
Bandas antiadherentes para aros de pastelería
Material: silicona perforada y fibra de vidrio
Medidas de cada banda: 63,5 x H 3,8 cm
Número de bandas: 10
Peso: 160 g
Desarrolladas en colaboración con el chef pastelero Stefano Laghi
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