Tapete de Silicona para Macarons 40 x 30 cm Silikomart
Bandeja de silicona con 48 cavidades para preparar macarons perfectamente uniformes. Gracias a su silicona platino 100 % y a su superficie flexible y antiadherente, permite trabajar la masa con comodidad y facilita el desmoldeo una vez horneados.
Aunque se trata de un tapete para hacer macarons, también resulta muy práctico para preparar merengues, galletas de mantequilla, cookies o whoopies. Resiste temperaturas de -60 °C a +230 °C, por lo que puede utilizarse tanto en el horno como en el congelador y lavarse cómodamente en el lavavajillas.
Consejo: para conseguir macarons con una superficie lisa y sin grietas, utiliza siempre una bandeja fría. Si solo dispones de una y necesitas hornear varias tandas, basta con enjuagarla con agua fría antes de preparar la siguiente.
