Rollo de acetato 100 micras 35 mm de altura
El rollo de acetato es el utensilio imprescindible tanto si eres un pastelero profesional o un aficionado.
Es muy práctico, el acetato para tartas será ideal para realizar tus tartas fraisiers, torta de bosque negro, mousses, entremeses. Tienen una altura de 3,5 cm (35 mm), tus tiras de acetato ya cortadas se pueden colocar en el interior de tus aros o nonnettes individuales. El rollo de acetato te servirá para montar tu pastel y garantizar que tus mousses o cremas se espesen correctamente. Es incoloro, el rollo PVC pastelería te permitirá ver tu creación y sobre todo facilitará la etapa de desmoldado de tus entremeses y evita que la mousse se adhiera al aro.
Con una longitud de 100 m este rollo de acetato también te sirve para realizar tus decoraciones de chocolate. Dibuja tus decoraciones directamente sobre el acetato repostería, luego, si es necesario puedes enrollar la tira sobre si misma para hacer aros de chocolate. Cuando el chocolate se haya cristalizado, solo te queda despegar tus decoraciones y ponerlas sobre tus pasteles.
Características del acetato para tartas:
- Rollo de acetato
- Transparente
- 100 micras
- Longitud: 100 m
- Altura: 35 mm
- Este rollo se vende por unidad
