Colorante liposoluble

Colorante liposoluble

Colorante liposoluble - Para todas tus preparaciones incorpora fácilmente una pequeña cantidad de colorante alimentario liposoluble en la pasta o en la masa que se va a teñir. Puedes mezclar estos colorantes con mantequilla, margarina, manteca de cacao, pasta de almendras, pero también con productos a base de azúcar o capas neutras. Jugando con las cantidades pasarás de un rojo profundo a un rosa pastel, de un verde pino a un verde menta, de un azul petróleo a un azul cielo, etc. En cuanto a los kits de 3 colores, son una invitación a explorar variaciones y añadir color a cada pastelito elaborado en tu cocina. Los adeptos del Cake Design apreciarán la amplia gama de posibilidades que ofrecen estos colorantes liposolubles.

Para un uso con mantequilla o margarina, ponlos a temperatura ambiente para hacer un trabajo a punto de pomada. La textura suave obtenida facilitará la incorporación del colorante alimentario liposoluble.

Del mismo modo, si deseas hacer un pastel colorido a base de crema, incorpora el colorante en polvo liposoluble después de haber mezclado los otros ingredientes de la crema. Por ejemplo, si deseas elaborar un pastel como el Red Velvet y ponerle un hermoso glaseado rosa que lo resaltará, simplemente mezcla el colorante liposoluble con los ingredientes del glaseado, es decir, queso crema, mantequilla, azúcar glas. Bátelo todo, añade el colorante alimentario liposoluble y obtendrás una crema lista para cubrir tu pastel. Cualquiera que vea este bonito glaseado rosa te pedirá un poco a la primera oportunidad que tenga.

Todo chocolatero profesional o aficionado valiente que desee elaborar huevos de Pascua, gallinas de chocolate o toda creación que venga de tu imaginación, los colorantes para chocolate serán ideales para estos usos. En efecto, estos son colorantes para chocolate. Con ellos podrás teñir la manteca de cacao y el chocolate blanco de mil y una maneras.

Para colorear el chocolate blanco que servirá para la decoración de tus dulces, comienza por derretirlo al baño maría. Cuando esté derretido, incorpora el colorante alimentario para chocolate. Tienes varias opciones: realizar un chocolate grueso o hacer una fina capa de decoración de color. Para ello, utiliza un pincel para aplicar una primera capa fina de chocolate de color en un molde para chocolate, déjalo secar, luego vierte un segundo chocolate de tu elección: negro, con leche, avellana, etc. Nuestro colorante liposoluble para chocolate te inspirará un colorido mundo de chocolate.