Pectina NH para Cobertura 150 g Louis François
Envasada en un bote reutilizable de 150 g, la Pectina NH Louis François es apta tanto para uso profesional como para uso personal. Se utiliza principalmente para las coberturas con frutas y los rellenos, aportando un acabado brillante y una textura firme y agradable.
La pectina NH para cobertura Louis François es termorreversible. Puedes derretirla y gelificarla tantas veces como sea necesario, no perderá ninguna de sus cualidades.
Puedes consultar el modo de empleo, propiedades y dosificación en la Ficha Técnica Pectina NH para Cobertura.
Ventajas del producto:
- Termorreversible
- Gel firme y brillante
Características del Citrato Trisódico:
- Marca: Louis François
- Envase: Bote reutilizable
- Peso: 150 g
- Pectina NH para cobertura
- Aspecto: polvo fino blanco pálido, inodoro
- Uso principal: coberturas pasteleras con frutas no diluidas, productos de relleno, medios acuosos o frutales
