Puré de Cereza Ácida 1kg Capfruit

Puré de Cereza Ácida 1kg Capfruit

El Puré de Cereza Ácida de Capfruit es ideal para realizar mousses y espumas, helados, macarons, postres, gomitas de frutas, cócteles, batidos, salsas y toppings para recetas dulces y saladas, etc.

Peso neto: 1000 g

Conservar el puré de cereza ácida en un lugar fresco y seco.

Ventajas del Puré de Cereza Ácida de Capfruit:

• Frutas (Cereza Ácida) procesadas en su punto de madurez, para obtener purés de sabor intenso y natural durante todo el año.
• Muy fácil de utilizar.
• Puré de cereza ácida tamizado para uso directo (sifón) después de haber agitado previamente el envase.
• Envase práctico. Presentados en bolsas estables y flexibles, los purés de cereza ácida pueden ser utilizados inmediatamente. Las bolsas son prácticas para manipular, te permiten utilizar la totalidad de su contenido. Gracias al tapón, el producto se mantiene protegido y puede almacenarse durante 8 días en la nevera después de abrirlo.
• Consejo de CuisineAddict: Conserva tu puré de frutas después de abrirlo en el congelador en pequeñas porciones. Así podrás conservarlo más tiempo y descongelar solo la cantidad que necesites para tu preparación.

Elige lo mejor, Purés de frutas de Capfruit, tu mejor opción: La receta mezcla el 90% de fruta y el 10% de azúcar, tal como la utilizan los profesionales de la pastelería, la chocolatería, la confitería o la heladería.

Un dominio tecnológico de la transformación y la flash-pasteurización, así como una rigurosa selección de las frutas en cuanto a (variedades, orígenes, métodos de cultivo y madurez), permite que Capfruit ofrezca purés y coulis de frutas con un nivel de sabor excepcional.

Una calidad del producto reconocida por los profesionales: Los purés y coulis de frutas de Capfruit son utilizados por numerosos heladeros y pasteleros, chefs con estrellas Michelin, “Meilleurs Ouvriers de France” (Mejores Artesanos de Francia) y Campeones del Mundo de Pastelería.