Masa de Cacao Grand Caraque 3 kg Cacao Barry
Esta masa de cacao Barry aporta un intenso color a tus elaboraciones y permite reducir ligeramente el dulzor de las recetas en las que se incorpora.
Resulta perfecta para potenciar el sabor y el aroma de rellenos, cremas, mousses, ganaches, helados y otras especialidades de pastelería. Asimismo, esta pasta de cacao aporta un profundo color chocolate a fondants, glaseados y todo tipo de coberturas.
¿Qué es el programa Cocoa Horizons? Cacao Horizons es una iniciativa cuyo propósito es mejorar la calidad de vida de los productores de cacao, al tiempo que garantiza la trazabilidad y la producción sostenible del cacao. Cuando un producto lleva el sello Cocoa Horizons, significa que los granos de cacao provienen de cultivos gestionados de forma responsable y sostenible. Además, al adquirir este producto, contribuyes al bienestar de los agricultores y sus familias mediante proyectos como programas de formación y acceso a agua potable.
