Descripción
Cuchillo Deshuesador Acero Inoxidable Rojo 15 cm COLOUR PROF Arcos
Para deshuesar y limpiar la carne sin esfuerzo, elige el cuchillo deshuesador de la serie Arcos Colour Prof. Pensado para un uso intensivo y según las normas del plan APPCC, responderá perfectamente a las exigencias de los profesionales y los aficionados por igual.
El cuchillo deshuesador Arcos de 15 cm tiene un botón rojo, un código de color que indica que está reservado exclusivamente para el corte de carne, conforme a las recomendaciones del sistema APPCC. Su hoja de filo liso está fabricada con acero inoxidable NITRUM, una innovación exclusiva de la marca española Arcos. La hoja de este cuchillo Arcos, notablemente más resistente y afilado que los cuchillos tradicionales, está reforzada con el tratamiento térmico Ice Plus, un proceso que aumenta significativamente su resistencia a los golpes y el desgaste.
El cuchillo deshuesador Arcos Colour Prof cuenta también con un mango ergonómico antideslizante con núcleo de polipropileno, un material robusto que garantiza durabilidad. El mango de este cuchillo Arcos está revestido de un elastómero antideslizante para cortes cómodos y seguros y cuenta con la tecnología Bactiproof Silver, un sistema antibacteriano a base de plata que reduce en un 99,9% la presencia de bacterias, gérmenes y hongos.
Finalmente, el cuchillo deshuesador Arcos cuenta con el sistema Ice Plus. Se trata de un tratamiento térmico a -80°C aplicado a la hoja de acero inoxidable tras el templado tradicional para proporcionarle una mayor resistencia a los golpes y el desgaste, que elimina además el bajo porcentaje de austenita residual
Ventajas del producto:
- Acero inoxidable NITRUM
- Mango antideslizante
- Tratamiento térmico Ice Plus
Características del Cuchillo Deshuesador:
- Cuchillo de deshuesar para carne (sistema APPCC)
- Longitud de la hoja: 15 cm
- Peso: 145 g
- Hoja de acero inoxidable NITRUM
- Mango con núcleo de polipropileno, superficie antideslizante
- Tecnología Bactiproof Silver
- Tratamiento térmico Ice Plus
- Color del mango: gris
- Color del botón: rojo
- Certificación estadounidense NSF (National Standard Food)
- Cuchillo de deshuesar fabricado en España
- Serie: Colour Prof
- Marca: Arcos
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