Sartén Ø 28 cm Mineral B de Buyer
La Sartén Ø 28 cm Mineral B de Buyer causa furor en todas las cocinas, tanto chefs profesionales como apasionados de la cocina la adoran. Dile adiós al revestimiento tradicional, la Sartén Hierro Mineral B cuenta con un acabado de cera de abeja, una sustancia natural antioxidante que favorece el curado y evita que la comida se pegue. Después de curar la Sartén Mineral B, notarás que se ennegrece con el tiempo. No te preocupes, es un signo de que las propiedades antiadherentes están mejorando. Esta sartén 28 cm de Buyer forma un revestimiento natural libre de PFOA y PTFE.
Esta Sartén de Buyer está hecha casi por completo de hierro (99%), por lo que es muy resistente y duradera. El hierro es un mineral natural que conduce el calor de manera óptima, lo que hace que la Sartén de Hierro Mineral sea tu mejor compañía para sellar, asar y dorar carne. Además de ser compatible con todas las fuentes de calor (gas, eléctrica, inducción), cuenta con un mango estilo francés que ofrece mejor sujeción por ambos lados (queue feuillard).
Consejo: la sartén debe tener un diámetro igual o inferior al del fogón. Si la sartén es más grande, se debe optar por fuego medio. Estos consejos garantizan que la sartén conserve su forma y caliente de manera uniforme.
Recomendaciones de uso: para mantener la calidad de la sartén, se recomienda untar aceite en el interior antes de guardarla. Se debe realizar este paso luego de haberla lavado y secado.
Características de la Sartén Ø 28 cm Hierro Mineral B de Buyer:
- Material: Hierro (99%)
- Medidas: Ø 28 cm / Altura: 4,5 cm
- Mango en forma de lámina (Queue feuillard). Diseño curvo estilo francés: mejor agarre y mayor comodidad en ambos lados.
- Espesor del material (hierro): 3 mm. Sartén de alta resistencia.
- Apto para todas las fuentes de calor, incluida placa de inducción
- Gama: Mineral B
- Marca: de Buyer
- Fabricado en Francia
Gas
Eléctrico
Vitrocerámica
Inducción
Horno
.svg){kind=small}