Termómetro de confitería 80°C-190°C Alla France

Termómetro de confitería 80°C-190°C Alla France

Diseñado para un uso profesional, el termómetro de confitería está creado para trabajar el azúcar. El termómetro de cocina está protegido por un revestimiento de acero inoxidable y dispone de un gancho que permite mantenerlo en posición vertical dentro de la cacerola. De esta manera, podrás vigilar el aumento de temperatura mientras avanzas con otras elaboraciones.

El termómetro de azúcar tiene una graduación de 80°C a 190°C. También muestra diferentes zonas de cocción con la máxima precisión en la zona central de la escala.

El termómetro de confitería mide 36 cm de largo en total. Se puede sumergir 7 cm.

Ventajas del producto:

• Funda de acero inoxidable
• Garantizado sin mercurio
• Apto para lavavajillas

Características del Termómetro de Cocina:

• Termómetro de confitería
• Longitud: 36 cm
• Recubierto de acero inoxidable
• Gancho de acero inoxidable
• Inmersión hasta 7 cm
• Termómetro graduado de 80°C a 190°C
• Zonas de cocción del azúcar indicadas
• 14 zonas de cocción: sirope, hilo fino, hilo, lámina, hilo grueso, bola, bola suave, bola grande, cristal pequeño, cristal grande, caramelo
• Termómetro + recubrimiento aptos para lavavajillas
• Esterilización a 100°C máximo
• No usar ni en horno ni en microondas
• Termómetro de vidrio sin mercurio
• Compatible con cocina de inducción
• Marca: Alla France