Puré de Piña Capfruit 1 Kg
El puré de piña Capfruit es un ingrediente esencial en la cocina creativa. Su intenso sabor tropical y su textura suave lo convierten en el aliado perfecto para elaborar desde delicadas mousses y helados hasta originales cócteles y salsas agridulces. ¡Despierta tus sentidos con cada bocado!
Peso neto: 1000 g
El puré de piña debe conservarse en un lugar fresco y seco.
Ventajas del puré de piña:
- Piña recolectada en su punto de madurez, sabor intenso y naturalmente aromatizado durante todo el año.
- Uso fácil.
- Puré de piña tamizado y listo para su uso directo (sifón). Conviene agitarlo antes de abrir.
- En envase práctico: bolsas estables y flexibles. Los purés de piña pueden usarse de inmediato. Las bolsas son fáciles de manejar y permiten un uso total. Gracias al tapón, el producto está protegido y puede conservarse en la nevera 8 días tras abrirlo.
Capfruit, purés de frutas sin compromisos: la receta se compone del 90% de fruta y un 10% de azúcar cristal, de acuerdo con el uso de los profesionales de la pastelería, chocolatería, confitería y heladería.
El control tecnológico en la transformación y la pasteurización flash, junto con la rigurosa selección de las frutas (variedades, terruños, métodos de cultivo y grado de madurez), permiten ofrecer purés y coulis de frutas de un nivel excepcional.
Un producto de calidad avalado por profesionales: muchos heladeros y pasteleros, grandes chefs con estrellas Michelin, Mejores Obreros de Francia y Campeones del Mundo de Pastelería trabajan con los purés y coulis de frutas Capfruit.
