Puré de Frutos Rojos Capfruit 1kg
Eleva tus postres con el puré de frutos rojos Capfruit. Su mezcla de sabores intensos y su color vibrante son ideales para crear mousses, espumas, helados y macarons de alta calidad. Combínalo con chocolate blanco, queso mascarpone o frutos secos para elaborar postres únicos y sofisticados.
Peso neto: 1000 g
Este puré de frutas se debe conservar en un lugar fresco y seco.
Ingredientes del puré de frutos rojos Capfruit: frutos rojos 83,3% (fresa, frambuesa, guinda, arándano, mora), azúcar 16,7%
Ventajas del puré de frutas:
- Purés de frutas con sabor intenso y naturalmente aromatizados durante todo el año.
- Fácil de usar.
- El puré de frutos rojos listo para su uso directo (sifón) después de agitar bien.
- Envase práctico. Los purés de frutos rojos pueden usarse de inmediato. Las bolsas son fáciles de manejar y permiten un uso total. Gracias al tapón, el producto está protegido y puede permanecer en la nevera durante 8 días después de abrirlo.
Capfruit, purés de frutas sin compromisos: la receta se compone del 90% de fruta y un 10% de azúcar cristal, de acuerdo con el uso de los profesionales de la pastelería, chocolatería, confitería y heladería. El control tecnológico en la transformación y la pasteurización flash, junto con la rigurosa selección de las frutas (variedades, terruños, métodos de cultivo y grado de madurez), permiten ofrecer purés y coulis de frutas de un nivel excepcional.
Un producto de calidad avalado por profesionales: muchos heladeros y pasteleros, grandes chefs con estrellas Michelin, Mejores Obreros de Francia y Campeones del Mundo de Pastelería trabajan con los purés y coulis de frutas Capfruit.
