Puré de Frutas de Albaricoque Capfruit 1kg

Puré de Frutas de Albaricoque Capfruit 1kg

El puré de frutas de albaricoque Capfruit es un ingrediente esencial en tu cocina. Su versatilidad te permite crear desde delicadas mousses y espumas hasta helados y postres sofisticados. Perfecto para macarons, gelatinas y cócteles, este puré de frutas también realza el sabor de salsas y coberturas, añadiendo un toque agridulce irresistible.

Peso neto: 1000 g

El puré de albaricoque debe conservarse en un lugar fresco y seco.

Ingredientes del puré de albaricoque Capfruit: albaricoque 89,8%, azúcar 10%, antioxidante: ácido ascórbico.

Ventajas del puré de albaricoque Capfruit:

• Albaricoques recolectados en su punto de madurez para obtener purés de sabor intenso y naturalmente aromatizados todo el año.
• Muy fácil de utilizar.
• Perfectamente tamizado, listo para usar directamente (sifón) después de agitar bien la bolsa.
• Un envase práctico: bolsas estables y flexibles. El puré de albaricoque puede usarse de inmediato. Las bolsas son fáciles de manipular y permiten un uso completo. Gracias a la tapa vertedora y resellable, el producto se mantiene protegido y puede conservarse en la nevera hasta 8 días después de su apertura.

Capfruit, purés de frutas sin compromisos: la receta se compone del 90% de fruta y un 10% de azúcar cristal, de acuerdo con el uso de los profesionales de la pastelería, chocolatería, confitería y heladería. El control tecnológico en la transformación y la pasteurización flash, junto con la rigurosa selección de las frutas (variedades, terruños, métodos de cultivo y grado de madurez), permiten ofrecer purés y coulis de frutas de un nivel excepcional.

Un producto de calidad avalado por profesionales: muchos heladeros y pasteleros, grandes chefs con estrellas Michelin, Mejores Obreros de Francia y Campeones del Mundo de Pastelería trabajan con los purés y coulis de frutas Capfruit.