Puré de Fruta de Mandarina Capfruit 1kg
El Puré de Mandarina Capfruit es ideal para preparar mousses y espumas, helados, macarons, postres, gelatinas de frutas, cócteles, batidos, salsas y coberturas para recetas agridulces.
Peso neto: 1000 g
El puré de fruta debe conservarse en un lugar fresco y seco.
Ventajas del Puré de Mandarina Capfruit:
- Mandarinas transformadas en su punto de madurez para obtener purés con sabor intenso y aromatizados todo el año.
- Muy fácil de utilizar.
- El puré de mandarina está perfectamente tamizado, listo para usar directamente (sifón) tras agitar bien la bolsa.
- Un envase práctico: bolsas estables y flexibles. El puré de mandarina puede usarse de inmediato. Las bolsas son fáciles de manipular y permiten un uso completo. Gracias a la tapa vertedora y resellable, el producto se mantiene protegido y puede permanecer en la nevera hasta 8 días después de su apertura.
Consejo de Cuisineaddict
Conserva el puré de frutas en el congelador en porciones pequeñas después de abrirlo. De esta forma, podrás conservarlo por más tiempo y descongelar solo la cantidad necesaria para tu preparación.
Capfruit, purés de frutas sin compromisos: la receta se compone del 90% de fruta y un 10% de azúcar cristal, de acuerdo con el uso de los profesionales de la pastelería, chocolatería, confitería y heladería. El control tecnológico en la transformación y la pasteurización flash, junto con la rigurosa selección de las frutas (variedades, terruños, métodos de cultivo y grado de madurez), permiten ofrecer purés y coulis de frutas de un nivel excepcional.
Un producto de calidad avalado por profesionales: muchos heladeros y pasteleros, grandes chefs con estrellas Michelin, Mejores Obreros de Francia y Campeones del Mundo de Pastelería trabajan con los purés y coulis de frutas Capfruit.
