Estabilizante para Helado Stabglaces 100 g CuisineAddict

Estabilizante para Helado Stabglaces 100 g CuisineAddict 

El estabilizante de helado de CuisineAddict es un aditivo alimentario ideal para profesionales y particulares. Fácil de usar, facilita la dispersión de la grasa, lo que incrementa el volumen de las preparaciones. 

El estabilizante de helado de CuisineAddict también da una textura más cremosa a la preparación y evita la cristalización. 

Ventajas del producto: 

• Mayor cremosidad 
• Anticristalizante 
• +++ Volumen

Características del Estabilizante para Helado Stabglaces 100 g CuisineAddict: 

• Estabilizante para helados Stabglaces  E417, E410, E412, E407
• Peso: 100 g 
• Campos de aplicación: anticristalización, mayor viscosidad y cremosidad, mejor distribución de grasa
• Recomendaciones de uso: 4-5 g/L para helados con menos de 7,5% de grasa y 2-3 g/L para helados con un porcentaje de grasa entre 10% y 12%  
• Empaquetado: frasco con tapa  
• Conservar en un lugar seco, sin exposición a la luz ni al calor. 
• Estabilizante para helado Cuisineaddict disponible en 50 g, 500 g y 1 kg.
• Marca: CuisineAddict