Cuchillo Santoku Alveolado Acero Inoxidable 14 cm Negro RIVIERA Arcos
Herencia de la tradición japonesa del forjado de acero, el cuchillo santoku está pensado para cortar, picar y filetear (de hecho, el nombre "santoku" significa "tres virtudes", en referencia a estas tres técnicas clásicas de la cocina). El cuchillo santoku Arcos de la serie Riviera tiene una hoja de 14 cm fabricada en acero inoxidable NITRUM. Esta innovación de la marca española proporciona una mayor resistencia y un filo más duradero que las hojas de cuchillos tradicionales.
El mango del cuchillo santoku Arcos está fabricado en polioximetileno, un material muy resistente a temperaturas elevadas (hasta 150°C). Fijado con 3 remaches de acero inoxidable, el mango ofrece acabados redondeados y suaves y brinda un agarre muy cómodo y equilibrado.
Los alveolos de la hoja de este santoku permiten que haya aire entre la hoja y el alimento para evitar que éste se pegue al acero. De este modo, cortar, rebanar, laminar y picar se vuelve mucho más sencillo.
La virola redonda —la parte metálica redondeada entre la hoja y el mango— aporta peso a este cuchillo japonés santoku y asegura un corte limpio y preciso. Además, protege la hoja en caso de caída y también resguarda los dedos al mantenerlos alejados del filo.
Por último, este cuchillo Arcos cuenta con la tecnología Bactiproof Silver, un sistema antibacteriano a base de plata integrado en el mango que reduce en un 99,9% la presencia de bacterias, gérmenes y hongos.
Ventajas del producto:
- Virola redonda
- Tecnología Bactiproof Silver
- Hoja de acero inoxidable NITRUM
Características del Cuchillo Santoku:
- Cuchillo japonés
- Cuchillo alveolado
- Longitud de la hoja: 14 cm
- Peso: 246 g
- Virola redonda
- Hoja de acero inoxidable NITRUM
- Mango de polioximetileno (POM) fijado por 3 remaches de acero inoxidable
- Tecnología Bactiproof Silver
- Color: negro
- Embalaje: estuche
- Cuchillo santoku fabricado en España
- Serie: Riviera
- Marca: Arcos
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