KAI

Cuchillo Nakiri 14 cm Acero de Damasco Shun Premier Tim Mälzer Kai

Cuchillo Japonés Nakiri
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Cuchillo Nakiri 14 cm Acero de Damasco Shun Premier Tim Mälzer Kai

Características del Cuchillo de Cocina Japonés:

  • Cuchillo japonés
  • Cuchillo Nakiri
  • Longitud de la hoja: 14 cm
  • Hoja de acero Damasco VG Max 32 capas
  • Dureza Rockwell: 61 HRC
  • Hoja de doble filo (apta para zurdos y diestros)
  • Longitud del mango: 11 cm
  • Mango de madera de Pakka marrón
  • Acabado de la hoja: simétrica, acero martillado a mano (técnica Tsuchime), acabado mate
  • Hoja de acero de Damasco martillada artesanalmente
  • Peso: 300g
  • No apto para lavavajillas
  • Fabricado en Japón
  • Garantía: 10 años
  • Serie: Shun Premier Tim Mälzer
  • Marca: Kai
  • Simétrico
  • No
Longitud de la hoja : 14 cm
Material de la hoja : Acero VG Max Damas
Tipo de hoja : Damasco
Tipo de cuchillo : Cuchillo para frutas y verduras
Origen : Japón

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