Chaira para Afilar Oval 30 cm Déglon

Chaira para Afilar Oval 30 cm Déglon

Para realizar cortes limpios y, sobre todo, trabajar con total seguridad, es fundamental mantener en buen estado los cuchillos de cocina. Con la chaira oval de Déglon, el afilado es no solo posible, ¡sino también sencillo! De una longitud total de 44 cm, esta chaira para afilar cuchillos cuenta con una varilla ovalada de 30 cm. Su mango ergonómico moldeado en poliamida y equipado con guarda protectora ha sido diseñado para proporcionar un agarre cómodo y seguro durante el uso.

Pero, ¿para qué tipo de cuchillos está indicada la chaira ovalada?

Gracias a su forma, la chaira profesional de Déglon ofrece una mayor superficie de afilado que la chaira redonda. Por ello, es ideal para afilar cuchillos de hoja grande, como el cuchillo cebollero. Además, para quienes se inician en el afilado, resulta más fácil de usar ya que proporciona un mayor contacto del filo con la varilla.

Durante el afilado, el gesto debe ser preciso y fluido. Es importante elegir una chaira cuya longitud sea igual o ligeramente superior a la del cuchillo. La chaira de afilar de 30 cm de Déglon cuenta con 5 ranuras por milímetro, lo que proporciona un grano muy fino, capaz de retirar material en pocos pasajes.

¡Atención! No olvides que la chaira se utiliza únicamente con hojas lisas.

Para espaciar los afilados, recomendamos lavar los cuchillos a mano y guardarlos por separado en un almacenamiento adecuado, para evitar impactos que puedan dañar progresivamente el filo.

Ventajas del producto:

• Chaira oval
• Mango ergonómico
• Cumple con la normativa APPCC

Características de la Chaira para Afilar Oval:

• Chaira para afilar cuchillos
• Longitud de la varilla: 30 cm
• Longitud total: 44 cm
• Varilla con 5 ranuras por milímetro
• Varilla ovalada
• Mango ergonómico de poliamida moldeada
• Cumple con la normativa APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos)
• Marca: Déglon