Molde para chocolate lápiz 117 mm (x10) Chocolate World

Molde para chocolate lápiz 117 mm (x10) Chocolate World

¿Quieres realizar una ilusión óptica de chocolate? ¡Con este molde para chocolate de la marca Chocolate World sorprenderás a tus seres queridos al hacer cinco lápices de chocolate!

Con diez cavidades en forma de la mitad de un lápiz, el moldeado final de tus lápices de chocolates medirá 11,7 cm de largo y aproximadamente 1,5 de diámetro. Este molde de chocolate está hecho de policarbonato: un material apreciado por los chocolateros profesionales ya que tiene muchas ventajas. Además de su solidez, el molde policarbonato ayudará a obtener una mejor cristalización del chocolate.

Para realizar cinco lápices de chocolate necesitarás una cobertura de chocolate previamente atemperada. Llena cada una de las diez cavidades con tu chocolate y golpea el molde policarbonato contra la encimera para hacer que las burbujas de aire suban. Además, así se alisará la superficie de tus chocolates. Guarda tu molde para chocolate en el refrigerador durante unos treinta o cuarenta minutos para que el chocolate se cristalice. En el proceso de la cristalización, el chocolate se encogerá lo que hará las mitades de lápices más fáciles de desmoldar. Para desmoldar, simplemente voltea el molde para chocolate sobre la encimera y golpéalo ligeramente.

Una vez que tus diez chocolates estén desmoldados, deberás juntarlos para formar tus lápices de chocolate. Para ello, calienta una sartén y ponla boca abajo. Coloca una mitad de chocolate durante unos segundos sobre la sartén caliente, luego júntala con la otra mitad para formar un delicioso lápiz de chocolate que hará derretir el paladar de pequeños y grandes.

Ventajas del producto:

• Fácil de desmoldar
• Brillo del chocolate
• Fácil de limpiar con agua tibia
• El molde es transparente para facilitar el control del color del chocolate

Características del molde de chocolate:

• Molde para chocolate lápiz
• Material: Policarbonato
• Forma: Lápiz
• Número de cavidades: 10 (2x5)
• Peso del moldeado final (por unidad): 19 g
• Dimensión del moldeado: Ø 13 x 117 mm
• Dimensión del molde: 275 x 135 x 24 mm
• Fabricado: Bélgica
• Molde se vende por unidad
• Marca: Chocolate World