Cacao en polvo 100% 250 g Valrhona

Cacao en polvo 100% 250 g Valrhona

El cacao en polvo sin azúcar Valrhona te ofrecerá una experiencia única gracias a su sabor intenso y gran finura. Este chocolate en polvo 100% natural, producto de referencia para chefs y artesanos desde 1922, es el resultado de pericia francesa de primera calidad y de nivel profesional. 

Descubre la calidad incomparable de este cacao en polvo elaborado con granos de cacao premium y trazabilidad 100% garantizada desde la cosecha. Además, viene en un bote hermético que evita la humedad y conserva tu chocolate en excelentes condiciones, ideal para preparar deliciosas recetas: bebidas de chocolate, chocolates calientes, trufas, pasteles, galletas e incluso decorar y espolvorear postres como el tiramisú. 

Experta en el mundo del chocolate, Valrhona imagina un vivir a diario, ya que se compromete con cacaoteros locales y establece alianzas duraderas con ellos para garantizar productos sostenibles con sabores únicos. Certificada por Label B Corp, Valrhona lleva a cabo una lucha activa contra el calentamiento global y construye un sector cacaotero más sostenible y justo. 

Ventajas del producto: 

• Cacao con trazabilidad completa que incluye los cacaoteros
• Producto de referencia para gourmets, chefs y artesanos
• Cacao en polvo 100% natural
• Hecho en Francia
• Bote hermético

Maridaje de alimentos: 

Este chocolate en polvo con sabor intenso es ideal para enaltecer otros ingredientes: leche, chocolate con leche, chocolate blanco, café, frambuesa, pera, plátano, vainilla, cacahuete, almendra, menta, cítricos, entre otros.

Beneficios del cacao en polvo 100%: 

Bajo en azúcar,  el cacao en polvo posee cualidades inesperadas para nuestro cuerpo. Al ser rico en antioxidantes, puede reducir el envejecimiento de nuestras células. También ayuda a reducir el cansancio, ya que libera magnesio en nuestro cuerpo, creando un efecto de relajación. De tal manera que es posible darse un gusto y cuidar su bienestar al mismo tiempo. 

Receta recomendada:

Chocolate caliente casero con cacao en polvo Valrhona

Para 4 personas:

Ingredientes: 1 litro de leche / 80 g de cacao en polvo Valrhona / 75 g de chocolate con leche / 90 g de azúcar  / 40 g de leche en polvo/ 1 cucharada de maicena

Etapas de la receta: Mezcla el chocolate con leche, el cacao en polvo, el azúcar, la leche en polvo y la maicena. Conserva este polvo en un recipiente hermético para preparar esta mezcla de chocolate caliente cuando desees. Calienta la leche en un cazo y agrega 8 cucharadas de la mezcla de chocolate preparada anteriormente. Finalmente, ¡sirve y disfruta!

Características del Cacao en polvo 100% 250g Valrhona:

• Cacao en polvo 100%
• Polvo sin azúcar
• Embalaje: Bote hermético de 250 g 
• Tipo: chocolate con sabor intenso de excelente calidad
• Uso variado: bebidas de chocolate, chocolates calientes, trufas, pasteles, galletas, decoración y/o ingrediente para espolvorear
• Porcentaje de mantequilla restante después del prensado: 20-22%
• Ingredientes: cacao en polvo 93%, regulador de acidez (carbonatos de potasio) 7%
• Sin alérgenos mencionados (según el Reglamento de la UE)
• Condiciones de conservación antes de abrir: en un lugar seco entre 16 °C y 18 °C
• Fecha de consumo preferente: 24 meses
• Energía: 370 kcal/ 1549 kj por cada 100g
• Contenido de grasa: 46%
• Fabricado en Francia
• Marca: Valrhona