Cuchillo Jamonero 30 cm Serie Santoku FK2 de Buyer
El cuchillo jamonero de 30 cm de de Buyer es una herramienta de precisión diseñada para realizar cortes finos y regulares. Con él podrás cortar fácilmente lonchas y filetes de panceta, jamón, salmón y otras carnes.
Su hoja fabricada en acero alemán es larga, fina y extra flexible para adaptarse a la forma del alimento. Además, posee una punta roma y alveolos que recuerdan a la hoja del cuchillo santoku y que facilitan un corte limpio, reduciendo el esfuerzo durante el uso. El mango ergonómico, hecho de un compuesto de polímero con fibra de carbono, tiene una forma delgada que ofrece un mayor confort durante el corte. El cuchillo para cortar jamón de Buyer destaca por su robustez y su resistencia al uso intensivo y prolongado.
Finalmente, este cuchillo jamonero profesional incorpora un sistema de contrapeso ajustable que permite personalizar el equilibrio entre hoja y mango según tus preferencias. Basta con desenroscar la parte posterior del mango para retirar una o varias arandelas de contrapeso y adaptar el cuchillo a tu estilo.
Desde 1830, de Buyer fabrica en Francia utensilios de cocina profesionales para usuarios de la alta gastronomía y apasionados de la cocina. La marca ha desarrollado una gama completa de sartenes, ollas, cazuelas y otros utensilios de calidad profesional para llevar tus preparaciones al siguiente nivel.
Ventajas del producto:
- Sistema de contrapeso ajustable, equilibro perfecto
- Hoja de acero alemán ultra resistente
- Mango ergonómico
- Punta roma
Características del Cuchillo Jamonero de Buyer:
- Cuchillo para cortar jamón
- Hoja de acero alemán X50cRmOv15
- Longitud de la hoja: 30 cm
- Mango compuesto de polímero y fibra de carbono
- Marca: de Buyer
